Posty

Wyświetlanie postów z październik, 2020

NALEŚNIKI PIERNICZKOWE

Zamiennik łamiących zęby pierników z puszki-mięciutkie i przesłodkie w smaku naleśniczki piernikowe PORCJA: 2 sztuki (130g) = 177 kcal B: 13,9g | T: 2,6g | W:  24,4g Składniki: -Białko jaja 50g, -serek homogenizowany odtłuszczony/skyr 0% 50 g, -Mąka pszenna 30 g, -3 łyżki erytrytolu/5 kropli aromatu ciasteczkowego FF -Odrobina cynamonu i przyprawy do piernika Jak zrobić: Białka ubijamy na sztywną pianę mikserem. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy do uzyskania jednolitej masy (niskie obroty miksera). Smażymy obustronnie pod przykryciem na najniższej temperaturze  (około 2/3 minuty na stronę). Smacznego!

PANCAKE DYNIOWE

Jesienny must have pod kocyk, do tego kubek kakao i masło orzechowe..KOCHAM! PORCJA: 2 sztuki (260g) = 208 kcal B: 12,5g | T: 0,8g | W:  36,5g Składniki: -Białko jaja 60g, -Puree z dyni 150g, -Mąka pszenna 40 g, -3 łyżki erytrytolu  -Pół łyżeczki cynamonu Jak zrobić: Białka ubijamy na sztywną pianę mikserem. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy do uzyskania jednolitej masy (niskie obroty miksera). Smażymy obustronnie pod przykryciem na najniższej temperaturze  (około 2/3 minuty na stronę). Smacznego!

QURRITO

 Posiłek, którego makro jest jak guma-bardzo elastyczne. Białko zwiększamy piersią z kurczaka itd. PORCJA: 1 sztuka (200g) = 263 kcal B:10,5 g | T: 8 g | W: 35,8 g Składniki: -1 placek wieloziarnisty PANO Tortilla Wraps (biedronka), -Ser żółty 14g (u mnie morski mierzwiony-biedronka), -90g warzyw świeżych (u mnie pieczarki, pomidor, papryka, ogórek konserwowy), -sos (u mnie 1000 wysp od Biotech). Jak zrobić: Na jednej połowie placka układamy połowę sera, dodatki oraz przykrywamy pozostałą ilością sera-przykrywamy drugą połową placka.Pieczemy w piekarniku 180'C-10 minut z termoobiegiem. Po wyciągnięciu z piekarnika dodajemy sos do środka. Smacznego!

NALEŚNIKI

Fit naleśniki wysokobiałkowe.  PORCJA: 3 sztuki = 200 kcal B: 27,6 g | T: 6,5 g | W: 8 g Składniki: -jajko, -25 g odżywki białkowej, -45 g budyniu, -woda gazowana, -proszek do pieczenia (łyżeczka). Jak zrobić: Mieszamy składniki stopniowo dodając wodę-do uzyskania jednolitej,  gęstszej masy o konsystencji musu. Smażymy obustronnie. Smacznego!

NUGGETSY

  Kurczaczkowe smakołyki, jak w KFC Polecam z frytkami i sosem czosnkowym  PORCJA: 104g = 183 kcal B: 6,5 g| T: 5,1 g | W: 16,6 g Składniki: -50 g piersi z kurczaka -20 g płatków kukurydzianych -jajko -przyprawy (u mnie papryka ostra oraz przyprawa do mięs Kamis) Jak zrobić: Panierka: Pogniecione płatki mieszamy z jajkiem w celu uzyskania papki Pokrojone mięso przyprawiamy.Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia nakładamy  panierkę,ukladamy na niej porcję mięsa i przykrywamy kolejną porcją panierki. Pieczemy 10-15 minut w temperaturze 180'C Smacznego!

SKYRCAKE

...czyli białkowa wersja słynnych, amerykańskich pancake.  PORCJA: 3 sztuki (188g) = 266 kcal B:28,4 g | T:0,5 g | W: 35,7 g Składniki: -Białko jaja 60g, -Skyr 0% 150g, -Mąka pszenna 40 g, -5 kropli aromatu SERNIK od Funky Flavors 50 ml lub 2 łyżki erytrytolu. Jak zrobić: Białka ubijamy na sztywną pianę mikserem. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Smażymy obustronnie pod przykryciem na najniższej temperaturze  (około 2/3 minuty na stronę). Smacznego!